Pilgrim-Hius
Die Geschichte
Auch als die Ordensleute von weltlichen Wirtsherren abgelöst wurden, behielt das Haus seinen Ruf als Gaststätte gediegener Eigenart, die sich immer mehr ausprägte bis auf den heutigen Tag, da dieses Schmuckstück des „ehrenreichen“ Soests sich Generationen im Besitz der Familie Andernach befand.
Der Vater war – wie wir es aus der Tradition der niederländischen Maler kennen – gleichzeitig Gastwirt und Maler.
Noch der Großvater, Fritz Andernach, braute bis in die 20er Jahre in der heutigen „Hanse-Stube“ sein obergäriges Bier.
Im Jahr 2008 ging das Pilgrimhaus in den Besitz der Familie Beck über.
Da lässt es sich dann tafeln – Spezialitäten sind Lamm aus der Börde + Ente – wirklich wie in alten Tagen. Kulinarische Genüsse wechseln mit künstlerischen Erlebnissen und geschichtlichen Erinnerungen und wenn man gar am „Jakobustag“, am 25. Juli, als Gast einkehrt, dann erhält man vom Wirt ein Gläslein vom „Hundertjährigen“ kredenzt, der „anno tobak“ bei Umbauarbeiten gefunden wurde und ansonsten versiegelt in der Jakobusdiele ruht. Am „Jakobustag“ aber fließt er zu Ehren des Schutzpatrones, dessen blütenreicher Erntekranz vom vergangenen Jahr nun erneuert wird und vor dessen Bildnis ein Lämpchen brennt, kündend vom Ewigen im Heute.
Aufgrund wissenschaftlicher Untersuchungen der tragenden Eichenbalken (Dendro-Chronologie) kann man sagen, dass mit dem Bau des Hauses aus Grünsandstein 1294 begonnen wurde.
Am 2. Dezember anno 1304 gab der Rat der Stadt Soest (Westfalen) dem Pilgrim-Hius eine Satzung. Schon in der Gründungsurkunde wurde bestimmt, dass Wandernde und „durch die Felder Streifende“ (Pellegrini) Aufnahme und Bewirtung finden mussten. Gemeint waren vor allem die „Jakobs-Pilger“, die auf dem Wege nach Santiago de Compostella (Nordspanien) Station in diesen Pilgerherbergen machten.
Auch Grimmelshausen lässt seinen Simplicissimus aus Soest berichten, wie er am Jakobitor Schildwache gestanden hat.
Im Hotelbereich sind, nach umfangreichen Renovierungsarbeiten, großzügig ausgestattete Hotelzimmer entstanden, die den Gästen behagliches Wohnen mit modernstem Komfort in individueller Atmosphäre bieten.